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小作坊出产,无运营天资 友人圈卖的月饼你敢吃吗?

作者:admin 时间:2018-01-30 20:59

小作坊生产,无运营天资 朋友圈卖的月饼你敢吃吗?

原题目:小作坊生产,缺乏运营资质 朋友圈卖的月饼你敢吃吗?

中秋临近,微信朋友圈里冒出来不少卖月饼的告白。他们打着纯手工制作、新鲜料足、好吃不贵的招牌,把食材、制作进程的视频传到朋友圈,吸引了不少顾客。现代快报记者考察发明,这些月饼大多是小作坊生产,以微信代理的方式销售。而大局部月饼代理商,并不具有运营资质。

现代快报/ZAKER南京见习记者谢毓灵耿朴凡

日订单达两三万个,微信卖月饼非常热门

在南京各大超市,月饼曾经大量上市,而在微信朋友圈,月饼也卖得炽热。爆浆奶喷鼻、南瓜酥皮、紫薯……在微信上售卖的月饼,年夜多不是传统月饼。新颖的搭配,诱人的图片,让不少“吃货”心动不已。

“我是在高中同窗的朋友圈看到的,她在做月饼代理,说这些月饼很好吃,算我友谊价,8块钱1个。&rdquo,www.hjc338.com;市平易近薛密斯告诉古代快报记者,“我买了不少,自己试试,还有些筹备送人,www.hjc338.com。”她说,今年自己都在商场买礼盒装月饼,吃起来很普通,往年想换换口胃,又由于是熟人卖的,比拟释怀。

记者懂得到,某品牌月饼市场价约15元/个,比拟之下,微信上卖的月饼廉价不少。记者接洽了在友人圈呈现频率较高的一家微信月饼店,店家表现,邻近中秋,天天都有大批订单,“家里请了老徒弟来做,每天做2-3万个都来不迭。”

全国各地招收代理,“共享”一张营业执照

这些月饼在哪里出产?又是谁在发卖?该月饼店担任人告知记者,他们的月饼加工点在浙江台州,全国各地都有代理,“代办在本人的微信朋友圈里发食材、月饼制造的视频来吸引顾客,再由咱们直接发货,不外快递地址、德律风都填代理的。”该担任人说,今朝他们在江苏南京、姑苏、泰州都有署理。

“成为我们的代理,拿货能够便宜。”该担任人给记者一张价目表,拿货价格为6.5-7元一个。她告诉记者,想做代理有两种方法:一是交50元代理费后再拿货;二是充值1000元押金,拿货时从中扣取。“微信卖月饼销量很好,个别卖8-9元一个,有的代理价钱定得高,卖得好月入过万。”

说起营业资质,该担任人发来一张打了码的营业执照照片,“交了代理费,就会传照片原图,代理都可以应用。”当记者追要食品运营许可证时,该担任人避而不谈。

相干部分:一切销售人员需两证完全

现代快报记者按照店家供给的营业执照查问,显示运营场合为浙江台州黄岩区某菜场内,不其余分歧法信息。不过,南京市玄武区食药监局任务人员告诉记者,仅凭一张打码的营业执照照片,并不能阐明什么。“更况且还看不到对方的食物运营允许证,不克不及断定其能否正当。”

如果营业执照合法,各级代理可以“共享”一张营业执照吗?该任务人员给出否认的谜底。“不论线上还是线下,只有有销售行动,都必须有营业执照跟食品运营许可证。”也就是说,就算只是做代理,也必须两证完全。同时,他告诉记者,食品运营许可证上的主体业态也是分歧的。“如果经过微信等网络渠道销售食品,食品运营许可证的主体业态一栏必需有含收集运营的字样。”

“假如顾客吃出了成绩,确定会找代理赞扬,义务查究上去,也将由代理承当。”该任务职员表示,一旦查出成绩,将按照无证运营处分,会充公商品,并依照商品价格的倍数罚款。

购置正轨企业生产的月饼

卖家宣称月饼是纯手工的,不增添防腐剂,所以保质期较短,在10天左右,www.hjc338.com。对此,江苏省营养学会养分师颜晓东先容,传统月饼保质期凡是在100天摆布,一些特别馅料的月饼,保质期会在此基本上延长。月饼中增加的食用色素、防腐剂对人体能否有迫害,仍是要看能否合乎卫生尺度。

“网上小作坊生产的月饼,无奈保障其卫生保险。”颜晓东倡议市民购买正轨企业生产的月饼。




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